مکانیزم عمل هموژنایزر التراسونیک به این شکل است که هموژنایزر التراسونیک با ایجاد امواج فراصوت شدید در محیط مایع کار می‌کند. این امواج فشاری، جریان در مایع ایجاد کرده و حباب‌ها را تشکیل می‌دهند. حباب‌ها به اندازه مناسب رشد می‌کنند و در نهایت ترک می‌شوند، که باعث تولید حرارت شدید می‌شود. این دستگاه می‌تواند به […]
دستگاه هموژنایزر التراسونیک (Ultrasonic Homogenizer) یا سونیکاتور (Sonicator) یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها در صنایع و علوم مختلف است. این دستگاه برای همگن‌سازی و خرد کردن مواد مایع و جامد به کار می‌رود³⁴. امواج فشاری که توسط هموژنایزر اولتراسونیک ایجاد می‌شوند، باعث جریان در مایع می‌شوند و تحت شرایط مناسب، پدیده کاویتاسیون رخ می‌دهد. این دستگاه […]
دستگاه هموژنایزر التراسونیک یک تجهیز آزمایشگاهی است که برای همگن‌سازی و خرد کردن بازه گسترده‌ای از مواد مایع و جامد به کار می‌رود. این دستگاه می‌تواند مواد را به اندازه‌های کوچک و یکنواخت تبدیل کند. هموژنایزر به دو شکل مختلف، خطی و متحرک، به بازار عرضه می‌شود. از آن در صنایع مختلف مانند غذایی، آرایشی […]
همگن ساز فراصوت یک نوع هموژنایزر است که با استفاده از امواج مافوق صوتی با شدت بالا، نیروهای برشی قوی ایجاد می‌کند و باعث مخلوط کردن، امولسیف، پراکنده کردن و حل کردن مواد مختلف در محلول می‌شود. این دستگاه در بسیاری از زمینه‌های علمی و صنعتی مانند نانوتکنولوژی، بیوتکنولوژی، شیمی، غذا، دارو و غیره کاربرد […]
هموژنایزر التراسونیک یک دستگاهی است که با استفاده از امواج فراصوتی یا التراسونیک، محلول‌ها را همگن می‌کند. این دستگاه با ایجاد ارتعاش مکانیکی در یک محیط مایع، سبب پدیده کاویتاسیون گفته می‌شود. این فرآیند باعث کاهش اندازه ذرات و تشکیل محلول‌های همگن می‌شود. همچنین، می‌تواند به بهبود کیفیت محصولات نهایی کمک کند. در این مقاله […]
